PT
Show menu

Nutrição no envelhecimento

Particularidades na nutrição dos idosos

Devido às mudanças fisiológicas que a velhice traz, os idosos são recomendados para:

1. Dividir o seu consumo alimentar diário em várias refeições diárias menores e mais frequentes em intervalos de tempo adequados, o pequeno-almoço é tão importante como para a população em geral, o jantar / ceia deve ser tomado cedo (pelo menos duas horas antes do sono) e deve ser leve

2. Após cada refeição, recomenda-se uma sesta mais curta

3. Alimentos que cada refeição consiste em, deve ser cuidadosamente escolhido de uma forma que garanta a alta ingestão de nutrientes e ingestão energética controlada - a ingestão de alimentos ricos nutricionalmente e energeticamente equilibrado de alta qualidade variada é importante, predominantemente alimentos de origem vegetal deve Ser consumida, a densidade energética dos alimentos deve situar-se entre 1,5 e 2 kcal / ml (quando não há desnutrição), com bastante fibra dietética, especialmente através da inclusão de frutas e legumes e a ingestão adequada de líquidos. Ao escolher a nutrição adequada, capacidades fisiológicas e de qualquer patologias decorrentes de limitações de um indivíduo deve ser levado em consideração, também a tecnologia de preparação de alimentos deve ser adaptado para ele - recomendado é o consumo de alimentos que é preparado de forma saudável - vapor , Cozidos ou assados ​​sem gordura, com apenas um pouco de comida frita e grelhada;

4. Para a nutrição saudável dos idosos é de extrema importância que eles comem de uma forma descontraída e desfrutar da sua comida - em paz, sem ruído, sentando-se, em uma companhia agradável. O mesmo vale para o exercício - que seja uma alegria, relaxante e divertido.